Índice
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FICHA TÉCNICA:
| PARÂMETRO | DESCRIÇÃO |
| TIPO DE CONSUMO | Fresco |
| CICLO VEGETATIVO | Médio |
| FORMA DOS TUBÉRCULOS | Oval longo |
| PELE | Amarela clara, fina |
| POLPA | Amarela pálida |
| OLHOS | Pouco profundos |
| TAMANHO DO BROLHO | Médio |
| BOTÃO TERMINAL | Visível, pouco pigmentado |
| FOLHAGEM | Verde médio, estrutura aberta |
| SILHUETA DA PLANTA | Semi-aberta |
| FLORAÇÃO | Moderada, branca |
UTILIZAÇÃO CULINÁRIA:
- Cozer
- Assar
- Estufar
- Não ideal para fritura profunda
CONSERVAÇÃO E ARMAZENAMENTO:
- Boa conservação, especialmente em frio controlado
- Mantém forma e aparência após transporte
- Boa durabilidade em prateleira
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