Índice
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FICHA TÉCNICA:
| PARÂMETRO | DESCRIÇÃO |
| TIPO DE CONSUMO | Indústria / Fritura |
| CICLO VEGETATIVO | Médio a longo |
| FORMA DOS TUBÉRCULOS | Oval longo |
| PELE | Amarela clara, ligeiramente rugosa |
| POLPA | Amarela intensa |
| OLHOS | Superficiais |
| TAMANHO DO BROLHO | Pequeno a médio |
| BOTÃO TERMINAL | Pequeno, pigmentado |
| FOLHAGEM | Verde escura, densa |
| SILHUETA DA PLANTA | Compacta |
| FLORAÇÃO | Pouca, branca |
UTILIZAÇÃO CULINÁRIA:
- Fritura industrial (chips e batata palito)
- Puré
- Não recomendada para cozer ou saladas
CONSERVAÇÃO E ARMAZENAMENTO:
- Muito boa conservação
- Ideal para longos períodos de armazenamento
- Excelente para exportação
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