Índice
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FICHA TÉCNICA:
| PARÂMETRO | DESCRIÇÃO |
| TIPO DE CONSUMO | Fresco / Indústria |
| CICLO VEGETATIVO | Médio |
| FORMA DOS TUBÉRCULOS | Oval |
| PELE | Amarela clara, fina |
| POLPA | Amarela pálida |
| OLHOS | Pouco profundos |
| TAMANHO DO BROLHO | Pequeno, pigmentado |
| BOTÃO TERMINAL | Pequeno |
| FOLHAGEM | Moderada, verde escura |
| SILHUETA DA PLANTA | Compacta |
| FLORAÇÃO | Frequente, flores brancas |
UTILIZAÇÃO CULINÁRIA:
- Cozer
- Fritura leve
- Guisados
- Não ideal para puré
CONSERVAÇÃO E ARMAZENAMENTO:
- Boa resistência a podridões
- Conservação prolongada sem brotar
- Mantém aparência comercial
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