Índice
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FICHA TÉCNICA:
| PARÂMETRO | DESCRIÇÃO |
| TIPO DE CONSUMO | Fresco |
| CICLO VEGETATIVO | Curto a médio |
| FORMA DOS TUBÉRCULOS | Oval a arredondado |
| PELE | Vermelha brilhante |
| POLPA | Amarela clara |
| OLHOS | Superficiais |
| TAMANHO DO BROLHO | Grande, pigmentado |
| BOTÃO TERMINAL | Visível, com coloração média |
| FOLHAGEM | Verde média, moderadamente aberta |
| SILHUETA DA PLANTA | Aberta |
| FLORAÇÃO | Flores rosa claro, pouco frequentes |
UTILIZAÇÃO CULINÁRIA:
- Cozer
- Assar
- Estufar
- Não recomendada para fritura prolongada
CONSERVAÇÃO E ARMAZENAMENTO:
- Armazenamento de curta duração recomendado
- Boa para comercialização precoce
- Deve evitar-se temperaturas altas após colheita
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