FICHA TÉCNICA:
| PARÂMETRO | DESCRIÇÃO |
| TIPO DE CONSUMO | Fresco, seco, culinária |
| CICLO VEGETATIVO | Médio |
| FORMA DO BOLBO | Arredondado |
| TÚNICA EXTERNA | Branca, lisa |
| NÚMERO DE DENTES | Médio a elevado |
| TAMANHO DOS DENTES | Médios |
| TEXTURA | Firme |
| SABOR | Suave a moderado |
| RESISTÊNCIA | Boa tolerância ao armazenamento |
UTILIZAÇÃO CULINÁRIA:
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Ideal para refogados suaves
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Excelente em molhos, sopas e saladas
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Pode ser utilizado cru em preparações frias
CONSERVAÇÃO E ARMAZENAMENTO:
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Boa resistência ao armazenamento prolongado
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Manutenção da firmeza e sabor ao longo do tempo
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Ideal para comercialização e exportação



